Descripción del puesto

  • Responsable de tener todo ordenado y listo para el servicio.
  • Elaborar el mise en place correspondiente a cada sub área de cocina a la que pertenezca.
  • Manejar responsablemente los utensilios designados por el restaurante.
  • Efectuar otras funciones inherentes a su puesto, que le sean asignadas por su jefe inmediato.


Requisitos

  • Conocimientos en gastronomía concluidos o en curso. (indispensable)
  • Experiencia mínima de 06 meses en puestos similares. (Certificada)
  • Conocimiento sobre platos sobre comida criolla y comida fusión
  • Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
  • Disponibilidad a tiempo completo (Full time) y horarios partidos.


Beneficios

  • Una línea de carrera interesante con la oportunidad de ser parte de un restaurante 5 tenedores de nivel nacional e internacional.
  • Beneficios corporativos.
  • Beneficios de planilla regular (gratificación, CTS, Essalud, vacaciones, asignación familiar)