En Quinoa Café, empresa pionera en el rubro de comida saludable, nos encontramos en búsqueda de un Líder de tienda que desempeñe las siguientes funciones:
Velar por el correcto funcionamiento de todo el local (manejo del equipo, horarios, mantenimientos, licencias, etc.)
Manejar y utilizar de manera correcta los formatos y correcta toma de inventario manual; que se utilizan para un mejor control y funcionamiento
Revisión y control constante de los almacenes (insumos y materias primas, productos en proceso y terminados)
Ingreso de mermas naturales y no naturales al sistema diariamente. Control e ingreso de descuentos, cortesías y almuerzo de personal.
Responsable por correcto ingreso de facturas diariamente y la liquidación de caja diaria, así como tener el fondo de caja necesario
Responsable por elaborar los reportes necesarios para cada área según se soliciten/Adecuado manejo del sistema Restaurant.pe
Coordinar capacitaciones para el personal según se requiera
Responsable de solucionar cualquier posible queja o insatisfacción de algún cliente.
Responsable de los pedidos a proveedores y de recepción de mercadería en conjunto con el jefe de cocina siguiendo el par establecido
Requisitos
Buscamos a una persona proactiva, con capacidad de liderazgo
